ハタハタの煮付け（味噌仕立て）
めけたん！ @cook_40079173
甘めの味付けで美味！！
このレシピの生い立ち
我が家では当たり前のようにしていた味付けです。他ではしてないようなので今回載せてみました。
アプリでひらく作り方
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この時期になると頂くハタハタ！
漁師街ならではですかね・・・
これを我が家ならではの味付けで煮付けます。 -
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まずは綺麗に水洗いをします。
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大きめの鍋に水を入れ沸騰させます。
沸騰したら本だし、砂糖、味噌を投入！！
分量はお好みで・・・ -
- 4
ちなみに我が家の味は、甘い味噌汁？って感じで伝わりますかね？
味が決まったら主役のハタハタを投入！！
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アルミホイールなどで落とし蓋をして10分程煮込んだら完成です。
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コツ・ポイント
特にコツは入りません。
とにかくハタハタを煮つけるのみo(^-^)o
リアクション
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