めかじきのカレーマヨソース
うっひー @cook_40037114
カレーとマヨのソースってこんなに美味しいんだ！
とちょっとびっくり♪ バルサミコ酢をつけながら食べるとより美味しい！
このレシピの生い立ち
カレー&マヨが美味しいと聞いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきの両面に塩・胡椒をふっておく。
◆カレーマヨソースの材料をまぜておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしいて、薄く小麦粉をはたいたメカジキを両面焼く。
- 3
カレーマヨソースを上から乗っけて軽く温めるように焼いたらできあがり！
仕上げに彩りでパセリをふります。
コツ・ポイント
ソースは焼くとジュワーと多少固まります。 まぶして焼いてもOKだと思います。
鶏ムネ肉やささみでも合うと思います！
リアクション
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