とっても簡単！とろとろチャーシュー
erikamaimai @cook_40046444
とっても簡単に出来ちゃう、とろとろチャーシュー。もちろん御飯にも合うし、お酒のあてにも！そして、ラーメンに乗せても！！
このレシピの生い立ち
母に教えて貰った味付けです。
家族みんなが大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは皮を剥きスライスします。生姜は皮付きのままでOKですがしっかりと洗ってくださいね。ニンニク同様スライスします。
-
- 2
豚バラを切ります。適当でいいですが、今回は６００ｇのかたまりを３等分にしました。
-
- 3
☆の材料を鍋に入れ沸騰させます。強火のままでアルコールを飛ばします。
-
- 4
アルコールが飛んだら豚肉を入れます。強火のまま再び沸騰したら弱火に。蓋をして（少しだけずらして)コトコト炊いていきます。
-
- 5
１時間経過時点です。油分が上に浮いてくるのでお玉などですくって捨ててください。
-
- 6
２時間炊きました。つやが出ていて、お肉もとろとろに炊き上がりました。出来上がりです。
-
- 7
このまま食べてもいいですし。御飯の上に乗せてチャーシュー丼にしても♪もちろんラーメンにも！！
-
コツ・ポイント
残った汁をインスタントラーメンなどに小さじ１杯入れるだけでインスタントラーメンがとっても美味しくなりますよ＾＾冷蔵庫で２～３日はもつので、お試しください♪
似たレシピ
トロトロ☆本格チャーシュー
簡単なのにトロトロチャーシュー☆チャーシュー丼，焼豚チャーハン，ラーメンにも．．．色々使えます．
❣️焼豚❣️
ラーメン、チャーハンなどによく合う焼豚です❗️もちろんおつまみにも❣️
簡単初心者トロトロ醤油麹チャーシュー
驚き簡単にプロチャーシュートロトロ醤油麹で旨味爆発ラーメンに乗せチャーシュー麺ご飯に乗せチャーシュー丼
失敗なし！とろとろ焼き豚！！
ラーメン屋さんの焼き豚のようなとろとろ焼き豚です！ビールのつまみ、ラーメンに、ご飯にのせても最高です。
ここくん 
トロトロチャーシュー
歯も歯茎すらもいらない、トロトロのチャーシューです。
ぅんまい！とろけるチャーシュー
ラーメンに乗せたくて作ったのに美味しすぎてチャーシュー丼や炒飯、おつまみに！
とろとろ豚バラ、鶏ムネチャーシュー
ラーメンに丼ものにお酒のつまみにピッタリ！！とろとろチャーシュー♡
やわらか絶品！圧力鍋で簡単トロトロ焼豚！
圧力鍋で15分！簡単なのに絶品♡トロトロ本格焼豚ですとっても褒められます♡ラーメンに♡チャーハンに♡おつまみに♡
☆あんこときなこ☆ 
豚バラチャーシュー
焼き目をつけて煮るだけトロトロのお肉ですご飯やラーメンにぴったり
焼き豚
焼豚界の中ではさっぱりめだけどご飯に合う。もちろんラーメンにも、ね。
るーの備忘録°▽° 
自家製チャーシュー
母から教えてもらったチャーシューです。ラーメンに乗せたり、湯がいたモヤシに乗せてお酒のあてにするの良いですよ。
はるあや２ 
簡単✩トロトロおつまみチャーシュー
お酒のアテにピッタリな甘辛チャーシュー❁
【りん】 
簡単☆炊飯器で焼豚
ラーメンや丼に乗せたり、お酒のおつまみにも♪
トロトロねぎのチャーシュー♪
圧力鍋で簡単！トロトロねぎとチャーシューでご飯が進みます！！ラーメンにチャーハンにと使い方自由♪
☆☆のんたん☆☆ 
時短で簡単！チャーシュー♬
簡単チャーシューです♬お酒のお供、ラーメンの具材にどうぞ^_^
森丸ルソナ 
＊とろとろチャーシュー＊
簡単で美味しい！味もしっかり！とろとろチャーシュー！！
簡単！味噌チャーシュー
お酒のおつまみ･ラーメン等に、簡単に柔らかいチャーシューが作れます(≧∇≦)
【炊飯器で作る】トロトロチャーシュー
炊飯器のボタン一つで、長時間煮込んだトロトロチャーシューのできあがり♪手間暇かからず簡単！ラーメンに乗せてもGOOD！
リトルミント 
簡単♡とろける♡豚バラチャーシュー
とっても簡単♪圧力鍋で10分！あっという間にとろとろチャーシューのできあがり♪
ましぇりん 
圧力鍋でとろとろチャーシュー
調味料入れればあとは放置！チャーシュー丼やラーメン、うどん、何にでも合う甘辛チャーシューです♡
美味しい！柔らか！とろとろチャーシュー
じっくり煮込まれた美味すぎチャーシュー！ラーメンやご飯に乗せたり、おつまみにもオススメです！
とってもジューシーな焼き豚
手間がかかりそうな焼き豚ですが、これはとっても簡単に出来ちゃいます。
うまいっ！トロトロバラチャーシュー！
バラチャーシュー♪とろけて美味しいですよ♪そのままでも、ラーメンにでもチャーハンにも◎
☆チャーシュー☆
ゴハンに乗せてどんぶりにしても良し、お酒のあてにも良しなチャーシューをと、作ったものです。
トロトロチャーシュー
お酒のおつまみ、丼もの、ラーメンなど、料理の幅がひろがります！
とっても簡単 焼豚
ごはんにもお酒のおつまみにも合います(*^o^*)
そっちゃん母 
万能チャーシュー
そのままでも、ごはんにも、もちろんラーメンにも。万能な美味しいチャーシュー。
本格的なチャーシュー
ラーメンにもピッタリ(^^)本格的なチャーシューなのに簡単に出来ちゃうチャーシューです。
簡単！寝かせて美味しいチャーシュー♪
おつまみはもちろん、出し汁からラーメン、チャーシュー丼など簡単にアレンジできちゃうチャーシューが自宅でも簡単にできます♪
yuuki53jp 
トロ旨♪豚バラブロックチャーシュー♪
自宅で本格っぽいトロトロな豚バラチャーシューが出来ますよ♪ラーメンのトッピング、酒の肴、チャーシュー丼にしてどうぞ♥
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17713439
