ゴハンがすすむ！イカのわたマヨネーズ炒め

dimbula121's cooksnap of when they made ゴハンがすすむ！イカのわたマヨネーズ炒め.
ちぃマミー's cooksnap of when they made ゴハンがすすむ！イカのわたマヨネーズ炒め.
ちぃマミー
ちぃマミー @cook_40034399

酒のつまみになりますが、これをごはんにのせるとバクバク食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
イカの塩辛を作ろうと思って、イカを解凍するとき、１はい余分に解凍してしまったので、ありあわせの野菜を入れて作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. イカ 1はい
  2. インゲン 10～20本くらい
  3. えのき茸 50～100ｇくらい
  4. ニンニク 1片
  5. マヨネーズ 大さじ１
  6. 酒 大さじ２
  7. しょうゆ 大さじ２
  8. サラダ油 適宜
  9. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    イカの内臓を取り除いて、ボールに扱き出し、マヨネーズ、酒、醤油で和えておく。

  2. 2

    胴、足など食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ニンニクをみじん切りにして炒め、香りが出てきたら、２のイカ、食べやすく切ったインゲンとえのき茸を入れて炒める。

  4. 4

    １のタレを３に加えて炒め、とろっとしたら火を止める。

  5. 5

    器にもり、ブラックペッパーをふり、できあがり☆

コツ・ポイント

イカ火を入れすぎると硬くなるので、さっといためてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ちぃマミー
ちぃマミー @cook_40034399
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  3. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  4. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  1. ささみとねぎのザーサイ和え ぴいのすけ
  2. 簡単♬さつまいもグラタン きゃららっこ
  3. さっぱり味のシシトウとツナの和え物 longlongmama
  4. 鮭のムニエル　タルタルソース uminoie