ごぼうとベーコンの塩コショウ炒め♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
あれ？ごぼうが一本余っちゃった。。。なんてときに。 ビールに合う合う♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、作り続けています。あっさり塩コショウ味が、いつものきんぴらとはひと味違って、なかなかよい。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い、ななめ薄切りにする。
ベーコンは１ｃｍくらいに切る。 - 2
フライパンに油とベーコン、ごぼうを入れて炒める。
- 3
塩とあらびきこしょうで好みの濃さに味付けして、出来上がり。
- 4
カレー粉をチラッと入れても美味しいよ
コツ・ポイント
ごぼうは薄く切った方が私は好きだけど、お好みで。切ったごぼうは水につけすぎると風味がなくなるので、さっと流す程度。味付けは濃い目の方がビールに合う合う♪
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