簡単☆甘辛ちくわの玉子丼
もち肌むすめ @cook_40045260
単品でも、丼にしても美味しい甘辛味の玉子丼♪お肉なしでも、ご飯が進みま～す＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
キャベツをもらって、どうにか消費したくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ちくわは輪切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を入れて玉ねぎを炒め、キャベツ、ちくわも入れてさっと炒め、蓋をして、１分蒸し焼きにする。
- 3
Aを加えて、玉ねぎがしんなりするまで煮て、溶いた卵を流し入れ、３０秒～１分煮て、半熟状で火を止める。
コツ・ポイント
最後の卵は、かき混ぜずに鍋を回して半熟状にするとふわふわ卵で美味しいです(^^♪
結構甘めなので、甘さを控えたい方は砂糖の量を調整してください。
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