★玉ねぎと卵のカレー炒め★

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795

カレー粉で玉ねぎの甘さが引き立ちます♪新玉でも美味しい！ （2009・6・27話題入りしました）

このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので、大好きなカレー味にしてみました。

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材料

２人分
  1. 玉ねぎ 中１玉（２５０ｇ）
  2. 卵 １個
  3. カレー粉 小さじ１
  4. サラダ油 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは少し厚めにスライスします。卵は溶きほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し玉ねぎが半透明にやわらかくなるまでゆっくり炒めます。

  3. 3

    そこへカレー粉を振り入れてよく混ぜ、溶き卵を加え炒め合わせたら、できあがり！

  4. 4

    食べるときにお醤油をかけてください。

コツ・ポイント

玉ねぎを焦がさないように炒めてくださいね。

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

もこりこ
もこりこ @cook_40034795
に公開
★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高1）和食＆ぬいぐるみ＆お菓子作りが大好きな次女(中1）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ （；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です
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