超簡単!おくらのいろいろ和え

ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942

おくらを茹でて、後は野菜を切っただけ、納豆を和えただけです。でも最高の組み合わせです。
このレシピの生い立ち
納豆が好きで毎日食べたいので、いろいろな食べ方を工夫してみました。

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材料

2人分
  1. おくら 1袋
  2. きゅうり 半分
  3. 人参 5センチ
  4. 納豆 1パック
  5. しょうが 3分の1
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    おくらは軽く茹でて、冷ましてから薄切りにし、人参ときゅうりは小さめのさいころ状に切る。

  2. 2

    納豆を良く混ぜ合わせてから全ての野菜を盛り付け、千切りにしたしょうがをのせてポン酢で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

人参はできるだけ小さい、さいころ状に切った方が食べやすいです。

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レシピ作者

ハッピーコスモス
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料理大好き人です。食べるより作る方が大好き!いつでもアイデア料理を考えてます。
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