あと一品に♡オクラとえのきのネバトロ和え
crazy娘 @cook_40100641
オクラ×えのき×とろろ昆布のネバトロタッグ♡
簡単に茹でて和えるだけ！
朝食夕食の後一品に♡
ご飯にかけても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ある日の朝、もう一品ほしい…
えのきがある…オクラがある…
和えちゃえー( ´ ▽ ` )ﾉ
ついでにとろろ昆布入れちゃえー( ´ ▽ ` )ﾉ
完全なる思い付きです。覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り落として3等分にし、ほぐす。
オクラは洗って輪切りに。
(冷凍オクラの場合、この下処理は不要) - 2
小鍋に水を沸騰させ、塩少々(分量外)を入れて、えのきとオクラを入れ茹でます。
- 3
30〜40秒ほどして、食材に火が通ったらザルに上げます。
- 4
タッパかボールに移し、とろろ昆布とポン酢で和えれば完成♡
-
コツ・ポイント
冷凍きざみオクラがあれば、えのきを茹でるときに一緒に茹でるだけなので、便利ですよ(*´艸`)
私は100円で買ってきたものを使用しています。
リアクション
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