✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿
きなこりん @cook_40034928
つくれぽ100人感謝★ビールの味？全然しませ～ん！食べてびっくり！ご飯に合う！ビールたったの40ccで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃん直伝のお漬物。旦那さんが昔から食べなれている大好きな味。ビールは飲まない我が家ですけど、きゅうりが採れるこの時期はわざわざビールを買って作るほど。
ビールほんの少量で作れるので、飲み残しで作れちゃいますよー♪
アプリでひらく作り方
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きゅうりのへたを切り、２～３等分にする。
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ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどのﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞ↑にきゅうり以外の✿印の調味料全ていれ、軽くかき混ぜ、きゅうりを入れる。
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- 3
袋の上から何度かもみもみ♬
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- 4
冷蔵庫で半日～１日で出来上がり♡
↑漬け汁が少ないので、何度か裏表ひっくり返して、まんべんなく漬かるようにするといいです♬ -
- 5
最初は漬け汁は少ないですが、半日でこんなに増えます♬
翌日～味が染みてより美味しい♡ -
- 6
ノンアルコールビールでも出来るそうです！
ayamococoさんが作って下さいました♪ありがとう。小さいお子様にも★ -
- 7
我が家の簡単お漬物第二弾「きゅうりのからし漬け」もよろしくね♪レシピID17759796
コツ・ポイント
漬け汁が少ないので何度か向きを変えることくらいです。よく漬かってるものから食べて下さいね♪
※もとのレシピはきゅうり１ｷﾛに対して・ﾋﾞｰﾙ100cc・砂糖120g・塩40gでした。
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