とっても簡単!かぼちゃサラダ

どら子
どら子 @cook_40070670

かぼちゃとゆで卵の相性は抜群!
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方。。

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材料

4人分くらい
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. キュウリ 1本
  3. たまねぎ 1/8きれ
  4. トマト 5~6個
  5. ゆで卵 2個
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ゆでる。

  2. 2

    キュウリを切る。たまねぎは薄くスライスして、水にさらす。

  3. 3

    ゆで卵は皮をむき、黄身と白身を分け、白身だけを食べやすく切る。黄身はそのまま入れる

  4. 4

    すべての材料をいれ、マヨネーズと塩コショウで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

ゆで卵の黄身を包丁で切ってしまうと、ベタベタになりがちなので、そのまま入れて混ぜるのがコツです。

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レシピ作者

どら子
どら子 @cook_40070670
に公開
主婦歴13年で、かなり料理がマンネリ化してます。お菓子作りは初心者です。パンにも挑戦したいです。
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