風邪引きさんに!茸とネギのあったか雑炊☆

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856

風邪ひいた時に・食欲がない時に、胃を温めて☆
このレシピの生い立ち
実家にいる頃から食べてたぞうすいです☆

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材料

2杯分☆
  1. ご飯冷やご飯 2杯弱
  2. 長ネギニラでも) 1/3本
  3. 舞茸椎茸 半パック
  4. 1個
  5. 〇しょうゆ 約大さじ1
  6. 〇白だし 約大さじ1
  7. 〇水 どんぶり2杯分弱
  8. 〇塩 小さじ約1/4

作り方

  1. 1

    きのこを塩水で洗い、長ネギを輪切りにする。(長ネギの冷凍があれば便利)

  2. 2

    〇を鍋に入れて温めたら、きのことネギを入れて煮る。ご飯を入れて柔らかくなったら溶き卵を円を描くように入れて火を消す。

  3. 3

    余熱で卵に火が通ったら軽く混ぜて完成☆

コツ・ポイント

喉の痛みがある場合はきのこやネギを刻むと食べやすいです☆

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レシピ作者

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856
に公開
愛知県尾張地方に住むアラサーです☆2017年9月に男の子が生まれ、家族3人+愛犬・黒柴3歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!
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