簡単 子供が喜ぶ鯛の煮付け
chipu516 @taka_chipu
とても美味しい煮魚です
やみつき間違いなしですよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にれんこ鯛がぽっんとありましたので煮付けにしました
味が少し薄いと感じられましたら、しょうゆを大さじ１増やして煮て下さい
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をフライパンに入れて、ひと沸かしします
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- 2
鯛のまん中に切り込みを入れます
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- 3
フライパンに鯛を並べて、中火で湧かします
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- 4
皮に煮汁を掛けて、皮を適度に縮ませます
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- 5
アルミ箔で落し蓋をし、中火のままで７分煮ます
-
- 6
時間がきたら、ひを火を消し、落し蓋を取ります
-
- 7
器に鯛を乗せ、煮汁を掛けて出来上がりです
-
コツ・ポイント
魚を入れ、沸騰したら皮に煮汁を掛けて、身を引き締めて下さい
皮が縮んでいきますので、それがなくなるまで掛けて下さい
リアクション
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