簡単!!!ゴーヤの保存★

りッKunまま @cook_40081070
ゴーヤって一回で使いきれない(>_<)
悪くなるのも早いので、保存保存(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ゴーヤは大好きだけど。。。調理のたびにわたを取って切るのが、
面倒で試しに冷凍してみたら大丈夫でした(#^.^#)
作り方
- 1
ゴーヤのわたをスプーンでこそぎ取り、半月切りにする。
- 2
タッパーにいれて、冷凍庫へ。。。
凍ってきたら振ってひと固まりにならないようにしてくださいね(^-^)
コツ・ポイント
使うときは、使うだけ流水解凍してから、塩もみしてください。
これで、苦味が消えます★
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