簡単！ゴーヤの保存方法☆
shurinka @cook_40254878
使いきれないゴーヤのとても簡単な保存方法です！
捨ててしまうのはもったいないけど使いきれない方に、オススメの方法です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山貰い、長期連休で家を空けるので冷凍保存するために、載せました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは、ヘタを切り落とし半分に切る。
ワタと種をスプーンで取り除き、薄切りにする。 -
- 2
塩をまぶしてもむ。
-
- 3
沸騰したお湯の中に入れて、10秒経ったら、ザルで湯ギリをする。
-
- 4
冷水で粗熱をとる。
-
- 5
キッチンペーパーでよく水気をとる。
-
- 6
ジップロックに入れて、
冷蔵庫で2〜3日
冷凍庫で1ヶ月
持ちます。 -
コツ・ポイント
コツはありません！とても簡単です！
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