簡単☆ゴーヤのゆかり和え
カルピネット @amedio0514
白ゴーヤを使いましたが普通のゴーヤでも変わらず美味しいです♪材料2つ♪
このレシピの生い立ち
箸休めに一品あっさりしたものが欲しくて。
家庭菜園のゴーヤ消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種とわたをスプーンでかき出す。
- 2
薄切りにしてスチーマーに入れレンジで2分加熱。
- 3
ボウルに移しゆかりを振りかけよくもみ込む。
コツ・ポイント
白ゴーヤを使いましたが青ゴーヤでもＯＫ。
スチーマーがない場合は耐熱容器に入れラップして。
生でも食べられる方は塩もみだけでもＯＫです。
700Ｗのレンジでルクエシリコンスチーマーを使用しました。
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