れんこんのきんぴら
トイプードルあろは @cook_40048492
しゃきしゃき感がたまりません。シンプルなきんぴらに仕上がります。
このレシピの生い立ち
きんぴらが得意な母をまねて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは、薄くスライスして水にさらしておきます。フライパンにごま油を入れて赤唐辛子を入れレンコンを炒めます。
- 2
調味料で味をつけたら最後に胡麻を入れ炒めたら完成です。
コツ・ポイント
赤唐辛子は、ちぎって細かくして入れると辛みがぴりっとききます。
リアクション
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