レンジで簡単☆豚肉と長芋の中華蒸し

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クック61RXA7☆
クック61RXA7☆ @cook_40081926

10分程度で完成！時間がない時でも簡単！
洗い物も少なく混ぜて切るだけ。ヘルシーで美容によいネバネバ料理です。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピで作りました。ネバネバ好きにはたまりません。なにより早くて簡単なのに味はしっかりちゃんとしててご飯にも合います(^.^)
美容と健康に良いですよ。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. オクラ 1パック(10本程度
  3. 長芋 8㎝ほど
  4. ☆すりおろしニンニク、すりおろし生姜 小匙2ほど
  5. ☆酒、オイスターソース、醤油 大匙1/2
  6. ☆ごま油、片栗粉 小匙1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を切り☆の調味料を加え揉み込む

  2. 2

    長芋を輪切りに、オクラを食べやすい大きさに切り、
    長芋、豚肉、オクラの順に耐熱皿に乗せる

  3. 3

    ふんわりラップをかけ、600Wで5〜6分レンジで加熱！すぐに出来上がりー！

コツ・ポイント

お肉は一晩寝かせてみましたが、揉み込んでそのまま調味でも味が染みてます。ニンニク、生姜はチューブタイプを使いましたが、生のものなら一欠片でOK！
山芋は皮付きで1cmの輪切りで(^.^)
料理初心者、ずぼらさんにもオススメです。

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