おうちにあるもので!おいしい炊き込みご飯

∞キラキラゆきちゃん
∞キラキラゆきちゃん @cook_40077025

中に入れる具材は、おうちにあるものでOK!
このレシピの生い立ち
おうちにある中途半端な残り物で作ってみました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 鶏肉 150g
  3. 人参 1/4本
  4. ごぼう 1/4本
  5. シイタケ 4枚
  6. うす揚げ 1/2枚
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ◎みりん 大さじ1
  9. ◎酒 大さじ1/2
  10. ◎ほんだし 4g

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、◎を入れ2合の線までお水を入れほんだしを加える。

  2. 2

    シイタケは薄切り、にんじん、うす揚げを細切り、ごぼうはささがきにし、水にさらしざるにあげる。鶏肉も小さく切る。

  3. 3

    2を1に加え炊飯器で普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜて少しおいておくとべたつきません。

  5. 5

    お茶碗のよそい、お好みで入りゴマや紅ショウガを添える。

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レシピ作者

∞キラキラゆきちゃん
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お料理大好きな主婦です。たくさんのレシピを参考にお料理をエンジョイしていきたいです。また、つくレポを送って下さった方のレシピを見ておいしかったものはつくレポをバンバンしちゃいます☆もちろんそのほかのレシピのつくレポもしますよ!”!
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