練りごま無しで！こっくりごまダレ２
yamawaki @cook_40065564
練りゴマって高い～(+o+)練りゴマなしでもきなこをプラスすればコクがでます。バンバンジーや冷奴、冷しゃぶに。
このレシピの生い立ち
テレビできなこをプラスするとコクが出ると言っていたので、自分なりにごまダレを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマを深めの容器に入れて、すり棒か麺棒でぐるぐるプチプチ潰す。
- 2
①に残りの材料をぜーんぶ入れてよく混ぜる。完成！
- 3
煎りごまでなくても最初からすりごまを使ってもいいです。お好みで葱やミョウガを入れてもいいと思います。
コツ・ポイント
とにかくよく混ぜること！ゴマを多めに入れると美味しいです。
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