♡スープ仕立てのイタリアン風茶碗蒸し♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

日本食の定番茶碗蒸しをイタリアンに変えたら・・?

グランタンのようなスープのような・・なんかクセになります♡♡
このレシピの生い立ち
私が もっともよく使う食材を使って いつでも出来るような新しいメニューを生み出したくて・・・(≧∇≦)b

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材料

☆二人分☆
  1. ☆卵☆ L1個
  2. コンソメスープ 150cc
  3. ☆ムッティトマトピューレ 大さじ2
  4. ピーマン 小1個
  5. 玉ねぎ 8分の1個
  6. ベーコン 1枚
  7. ☆固形チーズ(ピザ用でもOK)☆ 2個
  8. 海老 4本
  9. ☆バジルソース☆ 適量
  10. ☆バジル☆ 飾り用

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き コンソメスープ トマトピューレを加えます

  2. 2

    角切りのピーマン・玉ねぎ・ベーコンを1に加え 型に流します

  3. 3

    さらにチーズを加え(ピザ陽の場合は 先に混ぜた方が良いと思います)
    海老を乗せます

  4. 4

    ホイルをかけて 20分ほど蒸します

    私は水を張った鍋に 蒸し皿を乗せます

  5. 5

    蒸し加減はお好みですが 余熱も利用しくしに何も付かない状態になれば完成

  6. 6

    バジルペーストと バジルを飾ります

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ヒョーちゃん
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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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