鶏肉のさっぱり南蛮漬け♪

reikohow
reikohow @cook_40038106

めちゃ簡単!
鶏肉をタレに一晩漬け込むだけ!
ビールに合う!ご飯何杯もいけます!
このレシピの生い立ち
さっぱりしている鶏肉料理が食べたくてアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉むね 1枚
  2. A) 醤油 50ccくらい
  3. A) 酒 10ccくらい
  4. A) みりん 30ccくらい
  5. 生姜 すりおろし小さじ1
  6. 片栗粉 少々
  7. 唐辛子 輪切り少々
  8. B) 砂糖 小さじ1
  9. B)ミツカン熟味酢 80cc

作り方

  1. 1

    ジップロックにA) を入れて、一口大に切った鶏肉を入れる。よーく揉んで一晩冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    鶏肉を袋から出して、生姜を混ぜる。その後、片栗粉をまぶす

  3. 3

    熱したフライパンに鶏肉を入れ、焦げ目が付くまで焼く

  4. 4

    タッパーにB) と唐辛子を入れて、鶏肉を熱いうちに漬け込む

  5. 5

    おいしそうな南蛮漬けができあがりー!

コツ・ポイント

鶏肉は暖かいうちにタレに漬け込んで下さい。
熟味酢、おすすめです!

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レシピ作者

reikohow
reikohow @cook_40038106
に公開
最近初めてマカロンを作って大成功しました☆毎日帰宅時間が遅い私ですが、頑張って連載したいと思います。
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