カブと豚肉のこっくり炒め
kuramari76 @cook_40047179
あっさりした梅酒にも、ご飯にも合うこっくりとした味のおかずです
カブの葉も捨てずに丸ごといただきます
このレシピの生い立ち
あっさりした梅酒に合うようなこっくりした野菜料理を作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪とニンニクのみじん切りを入れて香りを出します
- 2
あらかじめ食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしておいた豚肉と、切ったカブ、葉を加え炒めます
- 3
豚肉に火が通ったら酒、醤油、砂糖の順に調味料を加え、カブが透き通ってきたらできあがり
コツ・ポイント
カブは薄めにスライスした方が火が通りやすいです
似たレシピ
豚肉とカブの炒め物
カブを丸ごと使った炒め物です。カブの葉のシャキッと感、とっても美味しいです！
簡単！カブと豚ひき肉のトロトロ炒め♪
話題入りありがとうございます♪ご飯にも合う～♪カブの葉も無駄にしない♪豚ひき肉とカブのトロッとオカズ～♪(*^^*)
20081201 
簡単♪かぶのシソ風味炒め☆
かぶを丸ごと使ったあっさりした和風の炒めものです！
かぶマスタード炒め
かぶとまいたけを使って炒め物にしました。かぶは皮も葉も丸ごといただきます☆
豚肉と蕪の和風炒め
ほっこり優しい蒸し炒めです。蕪と葉も入れて簡単に作れます。
ご飯がススム!!カブの葉のスタミナ炒め♡
栄養たっぷりのカブの葉捨てないでぇ!ピリ辛でご飯がススム!Caたっぷりで、妊婦さんにもオススメ◎
豚カブ炒め
カブは皮も葉っぱも丸ごと使います！豚肉の旨味がカブに染みてとろけます)^o^(
ゆづティー 
豚肉とカブの味噌炒め
味噌味に、あっさりなカブがぴったりマッチ！
ピカりんぐ 
【節約】カブの葉のじゃこ炒め
■□カブの葉は捨てないで…□■ゴマ油と塩だけでも美味しいよ◎
カブと豚肉炒め
今が旬の蕪です。ホワイトシチューや煮物もいいけど薄切りにして炒めても美味しい♪
かぶのガーリック炒め。
シンプルなかぶのガーリック炒めです。美味しいかぶで葉の部分まで召し上がってくださいね。
カブの葉のごま油炒め
ご飯に乗せることを考えて作りました。カブの葉はカブを漬物にした際の余りです。
豚肉とカブの葉炒め
残ったカブの葉を使って
エクストラ。ナッツ 
カブの葉を使った香り炒め
カブの葉は捨てずに炒め物にすると美味しくいただけます！
かぶ菜と豚肉のオイスターソース炒め
カブを買ってきたら、菜っぱは新鮮なうちに使いたい！そんなときにはこれ。大量のかぶ菜も豚肉と一緒に美味しくいただけます。
kero55 
かぶ丸ごと使用☆かぶと豚肉の味噌炒め
かぶを丸ごと使用したレシピです！葉も使うことで色味も栄養もアップ！！みそとかぶの相性も抜群です！
カブの炒め物
おせちでカブが一個だけと葉が大量に余り、この炒め物にしたら匂いからも食欲が増します♪
ぱる虎 
カブ 葉使用 豚肉オイスターソース炒め
冬はカブの季節！ 葉も一緒に食べましょう豚肉を柔らかくして 簡単美味しい一品おかずです！
根菜の葉エスニック炒め
大根や蕪の葉、捨てちゃうのは勿体無い❗ちゃちゃっと炒めて、ご飯にもおつまみにも。
☆カブとベーコンの塩炒め☆
カブをまるごと使い切り＾＾葉っぱもおいしい＾＾
カブの葉とじゃこの炒め物
カブの実はグリルに、葉はこちらのレシピで炒め物にしてごはんのお供にいかがでしょうか。
カブと豚肉のコショウ炒め
冬と言ったらカブ！いつもポトフになってしまうので、今日はメインにしました。
カブと豚バラのポン酢炒め
これならカブの葉も一緒に使い切ってしまえます。ポン酢でさっぱり♪
カブの葉とシラスのごま油炒め
ビタミンたっぷりのカブの葉、捨てずに炒め物にしていただきましょう！常備菜に。ご飯の上に振りかけて、お弁当にも良いですよ！
カブの葉っぱの炒め物 Ver.2
鰹節の風味がよく効いて、ご飯によく合うカブの葉の炒め物です。
大葉たっぷり★かぶと豚肉の味噌炒め
濃いめの甘口のタレに大葉のさわやかさがよく合います！かぶが旨みをギュッと吸い込んで、ごはんがドンドン進むおかずです。
大根の葉っぱのコチュジャン炒め
大根の葉っぱ、捨てないで！！コチュジャンを加えて、少しピリ辛い、ご飯に合う合うおかずです♪ カブの葉でも応用可能ですｖ（＾＾）
海老とかぶのオイスター炒め
立派な葉付きのかぶを買ったら、丸ごと食べちゃいましょ～(^-^)/海老とオイスターの組み合わせもgood☆
常備菜に♬ カブの葉の甘辛炒め
カブの葉も主役です♬ 甘辛くてご飯が進みます♬
カブの葉と鶏皮の甘辛炒め
カブの葉も鶏皮も捨てずにアレンジ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739773
