鶏レバーのさっぱり煮
びぃいん豆 @cook_40035402
柔らかい鶏レバーで、簡単にサッパリと煮て食べることで、若々しさを維持しようと頑張っています！
このレシピの生い立ち
熟年夫婦、体のあちこちが気になり、一番の健康は、血の巡りを良くすること！と思っている私。お手軽な鶏レバーを熟味酢を使って、サッパリ煮を思いつきました
鶏レバーのさっぱり煮
柔らかい鶏レバーで、簡単にサッパリと煮て食べることで、若々しさを維持しようと頑張っています！
このレシピの生い立ち
熟年夫婦、体のあちこちが気になり、一番の健康は、血の巡りを良くすること！と思っている私。お手軽な鶏レバーを熟味酢を使って、サッパリ煮を思いつきました
コツ・ポイント
煮汁は、すき焼きのタレで簡単に作ることを思いつきました。
最後に熟味酢を入れて、サッパリ感を出しました。
適度な酸味が合って食べやすい味です。
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