焼き芋とはちみつりんごのケーキ

ここＭＡＸ's cooksnap of when they made 焼き芋とはちみつりんごのケーキ.
かなこたろう's cooksnap of when they made 焼き芋とはちみつりんごのケーキ.
える・ｘ・うさ
える・ｘ・うさ @cook_40040094

焼き芋とはちみつりんごってほんわりとらぶらぶな相性だよ☆のんびりとしたティータイムにどうぞ
( ^^) _旦~~
このレシピの生い立ち
冷えてしまった焼き芋さん＆ほったらかししわしわりんごさん(*_*)ケーキで美味しさ復活☆

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材料

パウンド１個
  1. 焼き芋 小１本
  2. りんご １～２個
  3. ☆はちみつ 大さじ２
  4. ☆マーガリン ２０ｇ
  5. 薄力粉 １００ｇ
  6. ベーキングパウダー 小さじ１
  7. マーガリン ８０ｇ
  8. グラニュー糖 ６５ｇ
  9. 卵 ２個
  10. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    焼き芋は皮をむきコロコロ切ります。りんごは３㎜程のイチョウ切り。鍋にりんごと☆の材料を入れ水分がなくなるまで煮ます

  2. 2

    オーブン170℃予熱。
    ボウルにマーガリン入れ泡立て器でグラニュー糖を少しずつ加え混ぜていきクリーム状にします。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜていきます。ふるった粉類２／３を加えよく混ぜます。

  4. 4

    残りの粉を加えた上に焼き芋＆りんご＆シナモンを入れてゴムべらでさっくりなじませます。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し、型をトントンして生地を整えます。

  6. 6

    オーブン１７０℃で４０分。竹串を通して生地がつかなければ焼きあがり。粗熱をとります。

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レシピ作者

える・ｘ・うさ
える・ｘ・うさ @cook_40040094
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かんたん・はやい・ヘルシーなレシピが大好き★おうちには大おばあちゃんからちびっこまで勢ぞろい(*^。^*)みんながおいしいって笑顔になるごはん作りに奮闘中！
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