簡単！絶品！　　オイキムチ♪

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siosato
siosato @cook_40069970

とっても簡単！なのに絶品(*´▽｀*)＝3
この季節、ビールのつまみ、おもてなしにぴったり♪やみつきになること間違いナシ♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんに行くと、絶対、頼む“オイキムチ”家族みんな大好き！
でも、結構いいお値段f＾_＾；　何だか作れそうな気がして、やってみたら絶品♪旦那っちも「おいしい！」って。子供達も、もりもり食べてくれました。

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材料

  1. きゅうり 適量
  2. 大根 適量
  3. キムチの素 適量
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさに切って、縦に切れ込みを入れます。

    大根はきゅうりと同じぐらいの長さに千切り（スライサーだと楽です）

  2. 2

    きゅうりと大根と別々にビニール袋に入れ、塩を入れて少しもんで冷蔵庫へ。
    １～２時間。

  3. 3

    きゅうりの切り込みに大根をはさみ、タッパなどに並べる。

    上から“キムチの素”をかけフタをしてさらに冷蔵庫へ。

    １～２時間で完成♪

コツ・ポイント

早く食べたい時は、多めの塩でしっかり揉むと、もっとはやく出来ると思います。

本当は塩揉みして、半日ぐらいおいたほうがもっとオイシイかな(*^m^*)

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レシピ作者

siosato
siosato @cook_40069970
に公開
食べたいものを食べたい時につくり、ラクしてそれなりにおいしく・・・をモットーに日々料理をきまぐれに楽しむ(*^m^*)いそがし兼業主婦です。
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