たい飯(本つゆ香り白だし使用)

ライフ @cook_40053176
鯛のあらを使った春を感じる炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
春の代表魚鯛をお子様にも楽しんでもらいたいと思い炊き込みご飯で旨みを閉じ込めました。夕飯にもお弁当にもピッタリです。
レシピ提供:キッコーマン食品㈱様
作り方
- 1
うろこを取った鯛に塩をふり、5分ほどおき、出た水分をペーパーで除く。
- 2
魚焼きグリルまたはオーブン(200℃)で6分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。
- 3
といでザルにあげ、10分置いた米を炊飯器に入れ、<A>を加えて全体を混ぜる。
- 4
②を中央において炊く。
- 5
炊きあがったら、鯛を取り出し、骨を除いて身をほぐして炊飯器に戻す。しょうが汁を加えて混ぜ、器に盛りつけ、木の芽を添える。
コツ・ポイント
本つゆ香り白だしだけで味が決まります。
似たレシピ

丸ごと鯛の鯛めし
鯛丸ごと炊いていただきます。ご飯に染み込んだ鯛の出汁…絶品です♡アラは別にとっておいて、鯛のアラの味噌汁にします♪


鯛飯
鯛のあらを使って美味しい鯛飯を!


土鍋で。尾頭つきの鯛飯
綺麗な鯛を頂いたので、土鍋でお頭付の鯛御飯を炊いてみました。アラでとっただし汁をかけて、“お茶漬け”も最高です♪


鯛飯
旬の鯛を味わえる春らしいごはんです。


海の香りたっぷり鯛めし
たまには豪華に鯛の切り身を使った炊き込みご飯で!


土鍋de五目鯛飯
丸ごと鯛は土鍋で炊くのが一番おいしい♡家族みんなが大好きな炊き込みご飯です。


土鍋で炊く★磯の香り鯛めし(アラ編)
旨みたっぷりの鯛のアラを焼いて、鯛の旨味と香ばしい味わいを堪能!


ローズ家の鯛飯
新鮮な鯛が手に入ったら、とにかく鯛飯。


鯛のあらで鯛飯
お得な鯛のあらを使って豪華で上品な鯛めしです。


♡お祝いのあとは鯛飯♡
お祝いが終わったら鯛飯に変身させませんか?鯛の旨みが美味しい炊き込み御飯です♡


鯛飯
春らしい鯛飯を!!


アラでお手軽☆鯛飯★
鯛のアラで手軽、激安に鯛めし!魚の食べ方やアラが苦手な方にも。本当に美味しい…アラとは言えさすが鯛‼


あらで作るお手軽鯛めし
鯛のあらを使った節約鯛めしですあらから鯛の旨味が出て美味しいですよ。


フライパンで鯛飯(IHでも、ガスでも)
ゴージャス!でも天然鯛1匹980円(大阪価格)28cmフライパンに!結構簡単でーす!春が旬ですがいつでも美味!


鯛めし
鯛のアラでご馳走ごはん!


簡単♪鯛のあらで炊飯器鯛飯
安い鯛のあらで、ちょっと豪華な鯛飯をいかがでしょう。意外と簡単なのに家族みんなが大喜びですよ。


とても簡単な鯛1匹を使う鯛飯
鯛が1匹あればできるとても簡単な炊き込みご飯です


鯛めし
鯛のあら出汁で炊き込みました。


鯛飯
鯛のアラを使って。丁寧な下処理をすることでお店で食べるような鯛飯が出来ます


鯛めし
おせちに入っている鯛を使った炊き込みご飯です


鯛のアラで鯛めし
鯛のアラで鯛めしにしてみました


お財布に優しい♪アラで鯛めし(鯛だし)
半額になりがちな鯛のアラを救出!!お財布に優しい炊き込みご飯♪


鯛めし(炊飯器で炊く)
春本番、炊飯器で簡単に美味しく炊ける鯛めしのレシピです。鯛は骨付きを使い、先に焼いておくと香ばしいです ☆写真変更☆


養殖鯛の切り身で鯛めし☆炊飯器で簡単
今年も春が来て庭の木の芽も吹きました。毎年炊いている鯛めしですが、新しいレシピに挑戦し家族に好評を得ましたので掲載します


白だしで簡単☆鯛めし(2合分)
鯛は、内臓とウロコをとって下さい。切り身でも美味しくできます。


みそ鯛めし
鯛の旨みがいっぱいの炊き込みご飯!お祝いの席にもぴったりの豪華な鯛めしが、びっくりするほど簡単に作れちゃいます♪


節約❗❗鯛めし
鯛のアラを使った鯛飯ちょっとだけ手間かけますが安く上がります❗


【鯛白だし】上品な鯛めし(炊き込みご飯)
くまもとマイスターズ「鯛白だし」を使えば、炊き込みご飯が、カンタンに料亭の味になります。土鍋と炊飯器での作り方を記載


簡単、安い!鯛飯
鯛のあらで簡単においしい料理☆残ったあらでお吸い物!


簡単♪塩こぶを使って美味しい鯛飯
春の味覚。切り身を使った簡単な鯛飯。塩こぶでうま味を出してます。お祝い事などに活躍。白だしで上品な味に仕上がります。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747315