豚♡♥大根巻き唐揚げ
かけまま @massmile_tk74tm
大根の豚巻きを唐揚げにしてみました。
大根がホクホクして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豚が少ししかない時に。
大根でボリュームアップしてみました。
唐揚げの味付けはこれが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄く広めに切る。にして豚肉を巻きつける。
＊を合わせて漬ける。（３０分～1時間くらい） - 2
①の漬けたれだけをボールに入れて◕と合わせ、よくかきまぜる。
- 3
そこへ大根の肉巻きをさっとくぐらせて
中温で巻き目を下にして揚げる。
コツ・ポイント
豚肉は薄切りでも小間でもいけます。
もちろんバラ肉でも美味しいです。
揚げる時にちょっと手の中できゅっと握ってから入れると
しまって揚がります。
大根は上の甘い部分で。
リアクション
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