レンジで簡単茶碗蒸し
ひできクン @cook_40084505
お寿司に合わせて茶碗蒸しを作りたいと思ったので！
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考にして、自分なりにアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰したら火を止める。鍋に薄口醤油、みりん、ほんだし、塩を入れて混ぜてから冷ます
- 2
1が冷めたら、溶いた卵を入れて混ぜ合わせる
- 3
2を茶こしを通して、卵のダマを取る
- 4
鶏肉、かまぼこ、海老、三つ葉を器に入れておく
- 5
3を器に入れる。入れる量は器に対して少し余裕を持った量で！
- 6
ラップをして電子レンジ200Wで8〜10分で出来上がり
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レシピ作者
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