ひき肉と納豆の切干大根炒め

切干大根は水に２０分くらいつてけて戻す。水気を絞り、食べやすく切る。ひき肉に酒をふっておく。

フライパンに油をいれて熱し、ひき肉をいれ炒める。ひき肉がだいたい火が通ったら納豆をいれて炒める。

２が全体に油が回ったら、砂糖、醤油を順にいれて、全体によくなじませたら、皿に盛って、白ゴマをふる。