和風オムレツ
バナナざくろ @cook_40025071
具沢山の和風テイストで懐かしい味のオムレツです。ほんのりチーズ味。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で簡単オムレツを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
じゃがいもは小さめのサイコロ型に切り水にさらしておく。 -
- 2
フライパンを温め油（分量外）をひき、豚ミンチを火が通るまで炒める。そこに１の玉ねぎとじゃがいもを入れて塩・胡椒（分量外）を軽くふり透き通るまで炒める。
-
- 3
ボウルにたまごを割り入れ◎と２を入れ混ぜておく。
-
- 4
２のフライパンを綺麗に拭いて十分温めて多めの油（分量外）をひき、３を流し入れ大きくかき混ぜる。半熟になったら両側を内側に包み込み、裏返してお皿に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
たまごのかたさはお好みですが半熟がおススメです。
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