簡単・しっとり・美味しい鶏ハム♡

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ゴンタ0901
ゴンタ0901 @cook_40084890

安い鶏むね肉で簡単に、しっとりとした美味しい鶏ハムができます！

このレシピの生い立ち
コストコで売ってる大量入りの鶏むね肉を買ったのて作ってみました！
ローカロリーなところも嬉しいところ♡

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 塩 小さじ2
  4. ブラックペッパー 好きなだけ！

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を開き、余分な皮と筋を取る。
    鶏皮は手で簡単に取れます！

  2. 2

    鶏むね肉に砂糖大さじ２をすり込む…
    次に、塩小さじ２をすり込む…

    鶏むね肉をラップに広げて包み冷蔵庫で一晩〜二晩寝かす

  3. 3

    冷蔵庫から取り出した鶏むね肉をさっとお水で洗い、クッキングペーパーなどで水気を拭き取ります。

  4. 4

    鶏むね肉の片面にブラックペッパーをお好きな分だけふりかけます。
    面は好きな方で！

  5. 5

    用意しておいたラップに乗せ、きっちり隙間なく丸めていきます。
    キャンディみたいに…

  6. 6

    大きめの鍋を用意。沸騰したお湯に鶏むね肉を入れてフタして1分茹でるだけ。
    あとはフタをしたままで冷めるまで待ちます。

  7. 7

    冷めたら取り出してカットし出来上がり♡

    レシピID 17782140 のドレッシングをつけても美味しいです♪(´ε｀ )

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ゴンタ0901
ゴンタ0901 @cook_40084890
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お料理はまだまだ初心者ですが、皆さんの簡単レシピを参考にさせていただきながらこれから勉強していきます！
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