ヘルシーで簡単！かまぼこちらし寿司♡

るりえりっち's cooksnap of when they made ヘルシーで簡単！かまぼこちらし寿司♡.
小田原山上蒲鉾店
小田原山上蒲鉾店 @cook_40108656

ひな祭りの食卓に！
小さな子供でも食べやすい食材を使い、ちらし寿司はいかがでしょうか？
ヘルシーで華やかなレシピです。

このレシピの生い立ち
・塩分も控えめで消化も良い！！
・高タンパク質で栄養価の高いかまぼこ製品を主役にしたレシピです。
・しなやかで、食べやすい紅白さしみかまぼこはひな祭りにピッタリな食材です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 温かいご飯 茶碗５杯
  2. ◆酢 50CC
  3. ◆砂糖 大さじ１
  4. ◆塩　 小さじ1/2
  5. 卵 ２個
  6. ◇水 大さじ2
  7. ◇砂糖 大さじ1と1/2
  8. 紅白さしみかまぼこ １袋
  9. 絹さや　または三つ葉 適量
  10. 焼き海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし◇を加え、炒り卵を作る。
    紅白さしみかまぼこは、細かく刻む。
    絹さやも熱湯でさっと茹で、細かく刻む。

  2. 2

    温かいご飯に◆を回しかけ、しゃもじで切るようにサックリ混ぜる。うちわで米の水分を飛ばし照りを出す。

  3. 3

    好きな型の皿を用意し、1/3位まで酢飯を詰め別の皿にひっくり返して乗せる。

  4. 4

    炒り卵を乗せ、中央に刻んださしみかまぼこを盛り付ける。
    最後に絹さや・海苔を散らし、完成。

コツ・ポイント

・酢飯はベタつかないように、しっかりとうちわで扇ぐ。
・具は好みの大きさに統一すると、口の中での食感が良くなる。
・お祝い事には美しい盛付も重要◎
・紅、白、黄、緑の具材を揃える。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

小田原山上蒲鉾店
小田原山上蒲鉾店 @cook_40108656
に公開
当社は、創業明治11年の小田原の蒲鉾屋です。「美味しい小田原の蒲鉾を皆様にお届けしたい」と、創業以来ずっと一途な気持ちで蒲鉾製造に取り組んでいます。楽しい笑顔あふれる食卓のお手伝いができるようこれからも想いをかたちにしていきます。http://yamajoukamaboko.co.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ネギ入り卵焼き ☆イロドリナルト☆
  2. さんま丸干しのみぞれ煮 アスママASMOM
  3. 新生姜甘酢漬けDe生姜焼き くま40CK45
  4. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  5. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  1. ヘルシー！はんぺんのマキマキすき焼き だんどり亭
  2. 残り野菜で！餃子のトマトスープ CHIKAのレシピ帳
  3. 手場先チーズ♡こんがり焼♬イタリアン風✧ ゆぅゆ♡
  4. ココアの黄金比 mayo81