ひじきの煮物
minami♥ @cook_40078252
甘すぎず、しょっぱすぎず、優しい味です♪
このレシピの生い立ち
実家のひじきにツナが入っていて、私の中でツナは欠かせません！
そんなツナ入りひじき煮を主人が絶賛してくれたので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきを水につけて戻す。
しいたけは200mlの水につけて戻す。（しいたけが柔らかくなるまで）
- 2
にんじんを短冊切りに。
椎茸は軸をきって薄切りに。戻した汁は計200mlになるよう水を足す。
ツナ缶は軽く油を捨てる。 - 3
鍋に油を入れ熱し、人参を炒める。
火がある程度通ったら椎茸→水気をきったひじき→ツナも加え炒める。 - 4
鍋内の水分がとんだら（私はひじきの水切りが適当なので、鍋内に水分がでてくるので;^_^)、干し椎茸の戻し汁を加える。
- 5
★の調味料を全て入れる。
- 6
煮立ったら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
★ トップ○リューひじきの12g×2を使ってるので24gと変な数字となってます。適当に調整して下さい！
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