きのこの白いスープ

きのこを適当に切る。マッシュルームは薄切り。

鍋にバターを溶かして、小麦粉を入れて、手早く炒める。

固形スープを水に溶かして、鍋に少しづつ入れて、手早く混ぜる。

きのこを入れて、ひと煮立ちさせる。牛乳を入れて、ひと煮立ちさせて、塩を入れて、味を整える。

生クリームを入れて、すぐ火をとめる。