大葉と大根のさっぱり豚
ゆうたま @yuutama
おろし大根も美味しいですが、千切大根もシャキシャキ歯ごたえがよくあっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
おろし大根で食べる豚肉ソテーも好きなのですが卸すのが面倒&水っぽくなるのが嫌だなぁと千切にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、大葉は千切にしてあわせておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉を少量の油で炒めて皿に盛り、１の大根と大葉をのせお好みのドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ノンオイルドレッシングがお勧めです。
豚肉は茹でてもOK。
リアクション
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