おくらのサクサク揚げ焼き
チャチャリー @cook_40034562
一度食べたら最後。明日もオクラを買いに行かねば。
このレシピの生い立ち
オクラの新しい食べ方を求めて・・・失敗した～と思って食べたらメチャうまだった。奇跡。
2009．09.18レシピ名と写真変更しました
アプリでひらく作り方
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オクラはヘタを取り、斜め切りにする。袋に入れ片栗粉を適量入れ、全体にまぶす。
- 2
フライパンに多めのサラダ油をひき、焼く。（中～強火で）塩コショウで味付け。焼き色が付いたら完成。
-
- 3
完成。出来立てを食べてみて♪スナックみたいにサクサク♪
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コツ・ポイント
焼くとき、片栗粉とオクラのネバネバでちょっと苦労（==;）でもその先にヤミツキになる美味しさが待ってます。
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