メレンゲなしのしっとりガトーショコラ

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BigiBob
BigiBob @cook_40055253

メレンゲなしで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
バレンタインデーは過ぎ去ったもののまたガトーショコラが食べたくなり簡単に作ろうと思ったので

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材料

〇直径15cmのケーキ型
  1. 卵 2個
  2. 薄力粉 40g
  3. 砂糖（上白糖） 40g
  4. 無塩バター 50g
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. チョコレート 100g
  7. ☆お好みで
  8. 粉砂糖 適量
  9. ドライフルーツなど 適量

作り方

  1. 1

    下準備①
    無塩バター、卵は常温に戻しておく

  2. 2

    下準備②
    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく

  3. 3

    下準備③
    ケーキ型の内側にオーブンシートを敷く

  4. 4

    180℃のオーブンで予熱する

  5. 5

    チョコと無塩バターを湯煎で溶かす（もちろんレンジでもOK!）

  6. 6

    卵（黄身と白身両方）と砂糖を混ぜる

  7. 7

    チョコと無塩バターの所に卵と砂糖を入れて混ぜる

  8. 8

    さらに、そこへ薄力粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜる

  9. 9

    ☆お好みで
    ドライフルーツなどを入れる（無くてもいい）

  10. 10

    ケーキ型に流し入れオーブンで20~25分加熱する

  11. 11

    竹ぐしなどでさして生地がベチャベチャせず、付いてこなかったらOK！
    （もし足りなければ追加加熱する）

  12. 12

    粉砂糖をふるいでかける

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーを最初にふるっておいたものの混ぜるときにダマになったので、ダマが無くなるまでちゃんと混ぜた方が良いです！

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レシピ作者

BigiBob
BigiBob @cook_40055253
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料理を始めたばかりの初心者です！私と同じような初心者さんでも簡単に作れるようなレシピを載せていきたいと思います！
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