簡単、美味しい!おからのネギお焼き

mamacat
mamacat @cook_40085675

もちもちの食感と、ネギの香ばしい香りがおつまみにぴったりです。おからが入ってる感じがしないところが◎
このレシピの生い立ち
現在プチダイエット中で、少量でもお腹がふくれる「おから」のレシピをいろいろ試して食べてます。これは、小腹がすいたときに、簡単で冷蔵庫にあまっているもので、何かつくれないかと考えて作りました。

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材料

  1. おから 100g
  2. 片栗粉 大4くらい
  3. ネギ 1/2本くらい
  4. 桜海老(または小エビ 適量
  5. 醤油 小さじ1くらい
  6. 顆粒ダシ 少々
  7. ゴマ 少量

作り方

  1. 1

    上の材料の、
    おから、片栗粉、ネギ(小口切りにしたもの)桜海老(または小エビ)、醤油、ほんだし(顆粒)をボールに入れて、手でこねて混ぜ合わせる。

  2. 2

    一口大のおせんべい型に平たく整えて、フライパンにごま油をひいて焼く。強火でOK。

    片面焼き色が付いたらひっくり返して同様に焼く。

  3. 3

    お皿に盛って、お醤油をかけて、召し上がれ。

コツ・ポイント

もちもちの小さなお好み焼きっぽい味なので、お好みで、チーズや鰹節、小エビの代わりにジャコなど入れてもOK。

この分量で小判くらいの小さなお焼き5~6個分できます。
おからが入ってるのでお腹がふくれます。昼食になるかも。

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レシピ作者

mamacat
mamacat @cook_40085675
に公開
おいしいものが大好きです。美味しくて簡単なレシピを、少しずつ増やしていきたいと思います。にゃんこ2匹のママです。
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