あまーい♪とうもろこしのご飯。

123ママ
123ママ @cook_40034539

生のとうもろこしが入る夏にあまくて美味しいとうもろこしご飯はいかがですか?
このレシピの生い立ち
豆ごはんが好きな家族の為に、生の豆がない夏に何か代わるものはないかなぁ・・・と考えていて出来ました。もう夏の定番です♪

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材料

軽く4人分
  1. お米 2合
  2. 生のとうもろこし 1本
  3. だし昆布 5センチぐらい
  4. 少々

作り方

  1. 1

    お米は普段道理に洗ってお水を入れておきます。そこに、だし昆布を投入!

  2. 2

    だし昆布がしみている間に・・・とうもろこしの処理をします。とうもろこしは生のまま、3センチぐらいの輪切りにします。

  3. 3

    それを平においたら実に垂直に包丁を入れて実を取っていきます。

  4. 4

    ③のとうもろこしと塩少々を入れて軽くかき混ぜたら、あとは普通に炊いて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです。最近は皆さん、よく作っているみたいですよね♪
ちなみに3合でもとうもろこし1本でも十分いけますよ。塩も少々です(笑)

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レシピ作者

123ママ
123ママ @cook_40034539
に公開
食べること、呑むことが大好きなアラフィフです。子どもたちも大きくなって夫婦2人なりつつあり食生活も変化が出てきた今日この頃です。
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