とうもろこしの炊き込みごはん

ぐうすか's cooksnap of when they made とうもろこしの炊き込みごはん.
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ｍ’ｆｌａｖｏｒ
ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

生のとうもろこしをただごはんに炊き込むだけなのですが、これがどうしようもなくおいしいです。ぜひとも作ってみてください！
このレシピの生い立ち
生のとうもろこし。その鮮度をごはんに炊き込んでみました。

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材料

４人分
  1. 米 1.5合～２合
  2. とうもろこし（生） 一本
  3. クレイジーソルト・塩・パセリなど お好みで

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、普通に水加減して30分以上置く。

  2. 2

    とうもろこしの皮をむき、包丁で実をざくざくこそげ取る（かたまりのままでＯＫ）

  3. 3

    普通に炊く。炊けたらざっくり混ぜて、器に盛り、お好みの塩をかけていただく。

  4. 4

コツ・ポイント

簡単すぎてすみません（笑）でも、だまされたと思って？ぜひ炊いてみてください。とうもろこしのデンプン質のおかげかはわからないのですが、ごはんがもちもちと甘く、とうもろこしはしゃきしゃきとしてとても楽しい食感です。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ｍ’ｆｌａｖｏｒ
ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700
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毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。 弱火調理で放っておけば出来上がるほど簡単なスープを研究中です。 具材を多めに使い、スープひとつで満足できるようなおかずスープを提案していきます。 家族：夫と７歳の女の子との３人家族 ブログはこちら～ http://yaplog.jp/tatsumi73/
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