ちくわときゅうりのゴママヨ和え
ぱんみみー @cook_40067182
我が家ではきゅうりが美味しい夏の時期に度々登場します♪ポン酢が入るのでサッパリ風味！
このレシピの生い立ち
大好きなちくわでもう一品＾＾
ウチではいつも紀文の「竹笛」です～。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの皮をしま目にむく。８㎜幅くらいに切って塩適量をふり、しばらく置く。ちくわも同じくらいの幅に切る。
- 2
ボウルに●の材料を混ぜ合わせる。そこに水気を拭いたきゅうりと、ちくわを加えよく和える。
- 3
できあがり♪
今日はカレーのお供に。 -
- 4
- 5
コツ・ポイント
ひと手間ですが、きゅうりに塩をふって水を出すことでぐっと味がなじみやすくなります。
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