切干大根ときゅうりのゴママヨ和え

切干大根はもみ洗いし、長ければ食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切り。

ボールに1.の切り干し大根、きゅうりとカニカマを割いて入れる。

●印の材料を入れて和えたら完成。つくって数時間後が食べ頃です。切干大根が水分で戻されてきて、食感も旨味も良くなります。