簡単❗きゅうりとたこのさっぱり和え
ダッフィバード @cook_40116608
きゅうりが美味しい時期になりました
暑い日には、もってこいのさっぱりした和え物です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったきゅうり、たこで和え物をしましたが、ポン酢とワサビの組合せも初チャレンジでしたが、スッキリした感じでした
口直しには、よいかもしれません
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、たこは食べやすい大きさにぶつ切りする
- 2
みようが、しょうがをあらみじん切りする
- 3
ボールに、①、②を入れ、大葉を手でちぎり、混ぜ合わせる
-
- 4
ポン酢、ワサビを混ぜ合わせ、③にかけ、よく混ぜ合わせる
混ぜたら、冷蔵庫で、30分程冷やす - 5
器に盛り付ければ、完成です
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で、味をなじませてください
暑い日には、きゅうりのシャキシャキ感がたまりませんよ
ワサビは、お好みで増減させてください
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