超簡単☆ちくわの天ぷら

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☆totochan☆
☆totochan☆ @cook_40069804

ズボラな私でも簡単、素早く出来る物。そして、卵アレルギーのある次男でも食べられる物をと思って作りました。

このレシピの生い立ち
旦那の実家に帰省した時にお義母さんが磯辺揚げを、作ってくれて息子達二人が勢い良くかぶり付いていたので。

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材料

2~3人分
  1. ちくわ 6本入り一袋
  2. 小麦粉 １カップ
  3. 水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ちくわを一口サイズに切る。

  2. 2

    小麦粉、水を入れ混ぜる。その間にフライパンに少量の、油を引き熱しておく。

  3. 3

    水で溶いた小麦粉の中にちくわを入れ、熱したフライパンに入れ軽く炒める感じで、衣がサクッとした感じになれば完成！

  4. 4

    ②で、少量の油で我が家はやりましたが、勿論、多めの油で揚げるのも、良いと思います。

コツ・ポイント

今回は何も味付け等、しませんでしたが、青のりを混ぜて揚げれば磯辺揚げ。チーズを入れたりなんかしても美味しいかもしれません！

子どものおやつや、旦那さんのビールのおつまみとしても、どぉぞ！

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

☆totochan☆
☆totochan☆ @cook_40069804
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高校生＆中学生の息子、小学生の娘、未就学のヤンチャな息子と子どもが４人になり毎日バタバタなママです(*^^*)料理が苦手、盛り付けも苦手ですが、『美味しく、楽しく、簡単に!!!』できる物を毎日試行錯誤しながら作ってます☆こんな私ですがレシピを参考にしていただければ幸いです_(._.)_訪問ありがとうございます♪
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