フライパンで里芋と厚揚げの煮物
jujumyu @cook_40043544
作って時間がたったほうがおいし～です！
下茹でをした大根をインしてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
里芋も厚揚げもワタシと主人の大好物。
ぱぱっと深めのフライパンで…
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を洗いスチームケースに入れてチンする（なければ皿にのせ軽くラップしてチン)
- 2
お水につけ全部の皮をむいたあと、水でぬめりをとったら深めのフライパンに入れる。
- 3
厚揚げを一口大にカットしてフライパンに投入し、水をひたひたになるくらい入れる。
-
- 4
調味料を全部入れてざっと混ぜふたをして火にかける。里芋に火がとおったら出来上がり。出来れば何度か火をとおしてね。
コツ・ポイント
2人でぺろり。冷めてもおいしい。火を何度かとおしたほうがしみしみでおいしいです。
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