豚肉とさといもの醤油バター

さといもはレンジで柔らかくして食べやすい大きさに切っておく。

熱したフライパンに油をひき、豚肉と醤油大さじ１、みりんを入れて炒める。

豚肉に9割くらい火が通ったらさといもを入れてさといもが熱くなるまで混ぜながら炒める。

火を消して、バターと醤油を入れて混ぜる。味を調えてできあがり。