アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは斜め切りにし、アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 2
玉子を溶きほぐし、塩を入れて混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れ、玉子を強火で炒る。
玉子は一旦取り出す。 - 3
ごま油を入れ中火で、豚肉、ねぎ、アスパラを炒める。
a調味料を混ぜておき、具材に火が通ったら、aを入れ絡める。 - 4
先に炒めておいた玉子の上に、３をのせ、ごまをかける。
- 5
野菜
ネギ・アスパラを
舞茸・ピーマンに
変えて作りました！ -
コツ・ポイント
玉子は、大めの油で炒めます。
火を通しすぎて、小さくボロボロにならないよう、少し火の通ってないところが残る位で一口大の大きさになるように！
食べる前に玉子とその他の具材を混ぜて頂きます（*^_^*）
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