作り方
- 1
ナスを3mmくらいにスライスする
- 2
スライスしたナスに塩をふり、しんなりするまでおく
- 3
ナスを搾り、じゃこ・ごま・醤油を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
醤油は少なめから調節した方が無難です
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