豚のしょうが焼き〜アボカドをのせて〜☆
ここまあ @cook_40077462
しょうが焼きの濃い味に、さっぱりレモン風味のアボカドが合っちゃて、とっても美味しいですよ(*^q^*)
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きをアレンジしてみたくて、アボカドを一緒に食べてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと豚肉は好みの大きさに切り、豚肉は、すりおろした生姜･醤油･酒･砂糖を混ぜたものにつけておく。
- 2
アボカドは1cm角に切り、レモン汁を振っておく。
- 3
漬けていた豚肉をフライパンで炒め、色が変わったら玉ねぎを加え、火が通るまで炒める。
- 4
【3】を皿に盛りつけ、上にアボカドをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
今回は玉ねぎの代わりに、小ねぎがたくさんあったので入れました。コツは特になし、味付けして炒めるだけ♪
リアクション
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